グランドメニュー

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全て税抜き価格となっております

豚ホルモン

定番のホルモンです。ぎゅうぎゅう自慢のみそ味
・豚みそホルモン 420円
・豚しおホルモン 420円
ありそうでなかったしょうゆ味。秘伝のしょうゆダレで漬け込みました。
・豚しょうゆホルモン 420円
・激辛豚ホルモン 470円
豚の胃袋の部分です。コリコリした触感が特徴です。
・豚ガツ(塩) 420円
マニアにおすすめ。豚の卵管です。好き嫌いがはっきりと分かれます。
・コブクロ 390円
・豚ホルモン盛合わせ(豚みそホルモン・豚しおホルモン・豚ガツ) 600円

 

牛ホルモン

牛ホルモンは豚と比べると脂身が多く、こってりとしたホルモンです。
・牛ホルモン 600円
筒状の牛ホルモンで旨みの脂を中に閉じ込めた一品。
・牛マルチョウ 680円
・激辛牛ホルモン 650円
牛の第一胃袋。身厚で、こりこりとした触感がします。
・上ミノ 750円
牛の第二胃袋。マニアックな一品で、個人で好き嫌いがはっきりします。
・ハチノス 400円
牛の第三胃袋。マニアックな一品で、好き嫌いが分かれる味です。
・センマイ 400円
牛の第四胃袋。四番目の胃袋なので機能的にも腸(ホルモン)に近いです。
・ギアラ 400円
牛の肝臓。鉄分たっぷりで、貧血防止に。
・レバー 450円
牛の心臓。見た目はレバーみたいですが、食べるとコリコリしてます。
・ハツ 450円